Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Hummer naturell

Svensk hummer är i en klass för sig och är godast att njuta naturell. Lyxa till det och bjud någon du tycker om på en riktig gourmetmåltid!

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner: 2
Färdigt på: 20 min
Ingredienser

2 st humrar à ca 500 g
5 l vatten
2 dl grovt havssalt
3 st sockerbitar
1 dl mörkt öl
1 msk dillfrö eller 1 knippe krondill

Gör så här

1. Koka upp vatten, salt, socker och dillfrö. Lägg i hummern.

2. Tillsätt öl när vattnet kokat upp igen. Låt koka 10-12 minuter.

3. Låt hummern kallna i spadet och låt sedan stå 24 timmar i kylskåp.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest