Så sköter du dina örter
Örter som du köper i butiken är ofta hårt drivna och tänkta att förtäras ganska snabbt. Tittar du på rotsystemet har de ofta redan letat sig ut ur sin lilla plastkruka. Vill du ta hand om din butiks-ört krävs det att du planterar om den i en större kruka ganska omgående och vattnar regelbundet. Viktigt att krukan har bra dränering och inte blir stående för blött. (Är det vintertid är det toppen om du har en växtlampa som du kan hjälpa till med). De hårt drivna butiksplantorna kan behöva en tid att finna sig till rätta i sin nya miljö - så tappa inte hoppet!
Många av örterna i butik härstammar från Medelhavet, därför älskar örter att stå varmt och i ett soligt läge. Balkong, soligt fönster eller en solig plätt i trädgården duger utmärkt.
De flesta örter är ganska enkla att sköta och kräver ingen specialjord utan det går bra med vanlig planteringsjord.
Örter är inte så krävande, men de tackar inte nej till en liten mängd växtnäring en gång i veckan.
Om örterna går i blom ja då förloras en del av smaken i bladen. Därför är det bra att skörda lite och ofta.
Ser örten risig och trist ut, klipp ner den, ställt den ljust och soligt, vattna och ge den en gnutta växtnäring så tar den sig ganska snabbt med nya skott.
Att övervintra örter kan ibland vara trixigt. Olika örter har olika egenskaper. Rosmarin, lager och citronverbena är inte härdiga och behöver skyddas mot frost. Basilika, dill, koriander och persilja är ett-åriga växter och måste planteras på nytt varje år medan timjan, rosmarin och salvia är fleråriga örter.
