37 ingredienser
En rätt med goda lätta smaker. Rätten stod på Walters meny när han var köksmästare på Lejontornet och restaurangen fick en stjärna i guide michelin! Med andra ord en rätt som kan vara värd tidsåtgången!
Tips! Gör mussel- och tomatbuljongen några dagar i förväg, saffransgrönt dagen innan och även tomatsalsan går att göra i förväg.