Antal portioner:
4
Ingredienser
4 x 150
g
torskfilé
2
dl
pankoströbröd
rapsolja till stekning
1
st
vitlöksklyfta, finriven eller pressad
1
st
citron, finrivet skal
Några kvistar timjan, hackade
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Avokadosallad
0.5
rödlök, skalad och finhackad
2
avokado, skurna i mindre bitar
1
tomat, skuren i mindre bitar
0.5
röd chili, finhackad
2
salladslökar, tunt skivade
1
dl
Kalamataoliver med kärna
1
msk
kapris i lag
3
msk
olivolja
1
citron, pressad saft
lite hackad persilja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak