Gör så här
1.
Baka sockerkakan enligt grundrecept i en smord och bröad sockerkaksform. Låt svalna.
2.
Skiva den i cirka 2 cm tjocka skivor.
3.
Koka upp prosecco och muscovadosocker, låt svalna lite.
4.
Skiva jordgubbarna och lägg dem och hallonen i den ljumna marinaden.
5.
Varva kaka, bär och fläderkräm i lager i en glasskål på fot (först kaka, sedan bär, sist fläderkräm) det översta lagret ska vara kräm och bär.