Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Maten som skyddar mot cancer »

Lax med ingefära och vitlök

Servera laxen med en saftig grönsallad och något tillbehör, till exempel wokad sparris och lite bröd.

Foto: Susanna Blåvarg

Antal portioner: 4
Ingredienser

600 g laxfilé
4 cm färsk ingefära
3 vitlöksklyftor
1 msk finhackad färsk rosmarin
2 msk olivolja
salt och nymalen vitpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Dela laxen i portionsbitar.

3. Skala och riv ingefära och vitlök på den fina sidan av rivjärnet. Blanda med rosmarin och olivolja.

4. Gnid in laxbitarna med blandningen och salta och peppra.

5. Lägg laxbitarna med skinnsidan nedåt i en smord ugnsfast form. Baka laxen i ugnen i ca 12 minuter eller tills den är färdig.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest