Gör så här
1.
Blanda samtliga ingredienser utom saltet och frukten.
2.
Arbeta degen i hushållsmaskin i ca 10 minuter, eller för hand minst dubbelt så länge.
3.
Tillsätt saltet och frukten och arbeta degen i ytterligare 3-5 minuter.
4.
Låt degen vila i bunken i bunken 30 minuter.
5.
Forma en lång rulle av degen och skär den i 15 bitar.
6.
Doppa ena snittsidan av degbitarna i toppingen och lägg frallorna på två plåtar täckta med bakplåtspapper.
7.
Låt jäsa i cirka 2 timmar i rumstemperatur eller kylen över natten.
8.
Sätt på ugnen på 250 grader. Om du låtit frallorna jäsa i kylen över natten, tar du ut dem samtidigt som du sätter på ugnen. Känns inte de färdigjästa kan de behöva stå en halvtimme i rumstemperatur.
9.
Ställ in frallorna i ugnen och grädda dem i 12-15 minuter.
10.
Låt bröden svalna på galler.