Gör så här
1.
Förväll nässlorna i 1,5 liter vatten i cirka 15 min.
2.
Koka under tiden ägg samt knaperstek bacon i små bitar.
3.
Sila bort vattnet från nässlorna, men spara vattnet! Skölj sedan nässlorna i kallt vatten för att de ska behålla färgen och hacka dem.
4.
Koka upp nässelspadet och ha i 2 tärningar grönsaksbuljong och muskot.
5.
Låt koka några minuter.
6.
Blanda smör och mjöl till en smörkula och lägg i.
7.
Lägg i nässlor och ev. grädde.
8.
Smaka av med salt (tänk på att baconet ger extra sälta).
9.
Lägg vid serveringen i ägghalva samt bacon i småbitar samt klipp över gräslök.