Gör så här
1.
Tärna salamin och hälften av mozzarellan, skiva resten och använd till
gratinering.
2.
Blanda färsen med salami, mozzarella och parmesanost.
Smaka av med salt, peppar och oregano.
3.
Forma 4 biffar och stek dem i några minuter på varje sida.
4.
Sätt ugnen på 150°. Skiva tomaterna.
5.
Pensla brödskivorna med olivolja
och sätt in i ugnen i några minuter. Höj värmen till 175°.
6.
Lägg en
skiva skinka på varje toast. Lägg på biffen, tomaterna och mozzarellaosten.
7.
Sätt in i ugnen igen ca 5 minuter.