Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon - Mitt kök »

Våfflor på bovete med röror

Våfflor gjorda på bovete. Serveras tillsammans med karamelliserad apelsin och turkisk yoghurt samt knaperstekt bacon med majs och keso.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

Våfflor 3 dl majsmjöl
2 dl sojamjöl
4 dl bovetemjöl
3 krm salt
10-12 dl vatten
Karamelliserad apelsin 3 st apelsiner
1 tsk kanel
3 msk socker
4 dl turkisk yoghurt
1 msk smör
Knaperstekt bacon med majs 1 pkt strimlat bacon
1 burk keso
0.5 st rödlök, finhackad
1 burk majs
1 krm mald torkad chili
2 msk persilja, hackad
svartpeppar

Tips

Se fler recept från Mitt kök

Gör så här

1. Våfflor
Rör ihop allt i en bunke och låt stå och dra i minst 30 minuter.

2. Grädda våfflorna med lite smör.

3. Knaperstekt bacon
Stek bacon knaprigt, lägg på ett papper och låt det rinna av.

4. Blanda majs, keso, rödlök, chili och persilja i en bunke med bacon.

5. Servera till våfflorna.

6. Karemeliserad apelsin
Filea apelsinerna och strö kanel över dem.

7. Hetta upp en stekpanna och strö socker i botten på pannan.

8. När sockret smält så tillsätt apelsinerna och smöret.

9. Stek i mellan 30 - 60 sekunder.

10. Lägg sedan upp på ett fat och toppa med turkisk yoghurt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest