Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Morfars laxmacka

Röra på renhjärta och pepparrot med gravad lax, serverad på bröd gjort på sju sorters mjöl.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 1h 30 min
Ingredienser

Mackorna 150 g Philadelphiaost
3 msk crème fraiche
4-5 ”riv” färsk pepparrot (man kan också använda en halv burk pepparrotscantadou)
1/3 renhjärta, tärnat
8 st laxskivor, gravade
4 skivor av morfars hälsobröd (se recept)
Morfars bröd på sju sorters mjöl (blir tre limpor) 6 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2 dl grovt rågmjöl
2 dl vetekli
3 dl vetegroddar
3 dl rågkross
2 tsk salt
5 tsk bikarbonat
12 dl lättfilmjölk
2.5 dl sirap, mörk

Tips

Camillas vintips
Jules Muller Pinot Gris (71134 95.-)

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från Halv åtta hos mig

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Brödet
Blanda alla torra ingredienser noggrant.

2. Tillsätt sedan filmjölken och sirapen.

3. Rör om och häll smeten i tre smorda 1,5-litersformar.

4. Grädda i 175 grader på nedersta falsen i ugnen i 70 minuter.

5. Mackorna
Rör ihop Philadelphiaost, crème fraiche, pepparrot och renhjärta.

6. Klicka på en stor boll på varje brödskiva (det kan bli lite över som man ställer fram på bordet för den som är hungrig).

7. Linda sedan två skivor lax kring bollen.

8. Servera.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: