I samarbete med Korvbrödsbagarn

Burgare med vitlöksräkor och krämig avokado

Name: Burgare med vitlöksräkor och krämig avokado
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Avokadoröra; 2 avokador; 0,5 dl majonnäs; 0,5 dl crème fraîche; 1 msk dill, finhackad; 0,5 citron, skal och saft; salt; Vitlöksräkor; ca 400 g skalade räkor; 100 g smör; ca 0,5 röd chilifrukt; 2 klyftor vitlök; Servering; 1 rödlök; 1 förp Korvbrödsbagarn Potato burger bun; krispsallad

Korvbrödsbagarn Burgare med vitlöksräkor och krämig avokado

Foto: Köket.se

Till Korvbrödsbagarn

Burgare med vitlöksräkor och krämig avokado

13 ingredienser

25 min

Räkor vända i varmt vitlökssmör med en krämig avokadoröra - den här burgaren är magiskt! Som en maffig räkmacka i hamburgerformat.

Burgare Fest Räkor Skaldjur

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Snabbt, enkelt och supergott med Potato burger bun från Korvbrödsbagarn.

Läs mer

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Avokadoröra

2 avokador
0,5 dl majonnäs
0,5 dl crème fraîche
1 msk dill, finhackad
0,5 citron, skal och saft
salt

Vitlöksräkor

ca 400 g skalade räkor
100 g smör
ca 0,5 röd chilifrukt
2 klyftor vitlök

Servering

1 rödlök
1 förp Korvbrödsbagarn Potato burger bun
krispsallad

Gör så här

Skala och skär avokado i små kuber. Blanda avokado, majonnäs, crème fraiche och finhackad dill. Smaka av med rivet citronskal, pressad citron och salt.
Skiva rödlöken tunt och lägg i en skål med vatten fram till servering.
Stek bröden på insidan, så de får en fin rostad yta.
Finhacka chili och vitlök. Smält smöret i en kastrull och häll ner vitlöken och chilin. Låt fräsa en stund tillsammans. Dra av från plattan och lägg ner räkorna. Rör om och servera på en gång medan smöret är varmt.
Lägg på krispig sallad, avokadoröra, vitlöksräkor och rödlök på bröden - servera och njut!

TIPS!

Tips från Korvbrödsbagarn

Korvbrödsbagarn Smashed tripple cheese burger

Tips från Korvbrödsbagarn

Här hittar du fler goda hamburgarrecept!

Läs mer