Barbeque wrap

Name: Barbeque wrap
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 360 g pulled pork (se tips för recept); 2 dl majonnäs; 4 tortillabröd (se tips); 0,5 isbergssallad, grovt skuren; 1 dl ost, riven (gärna cheddar); 2 avokador, skivad; 1 silverlök, grovt hackad; 0,5 jalapeño, färsk och supertunt skivad; 20 blad färsk koriander; ev 0,5 dl barbequesås; salt; peppar

Foto: TV4

Barbeque wrap

Av: Daniel Lindeberg

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 m

Ingen sommar utan smarriga mackor och wraps! Med pulled pork, avokado, sallad och ost blir det här mackornas macka.

Mackor/wraps Picknick

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Se Daniel Lindeberg laga receptet

Ingredienser

360 g pulled pork (se tips för recept)
2 dl majonnäs
4 tortillabröd (se tips)
0,5 isbergssallad, grovt skuren
1 dl ost, riven (gärna cheddar)
2 avokador, skivad
1 silverlök, grovt hackad
0,5 jalapeño, färsk och supertunt skivad
20 blad färsk koriander
ev 0,5 dl barbequesås
salt
peppar

Gör så här

Blanda ihop pulled pork och majonnäs. Fördela köttet så att blir väl blandat med majonnäsen.
Stek tortillabröden i en torr gjutjärnspanna (se tips för recept).
Lägg rikligt med isbergssallad på tortillabröden och toppa med pulled pork, ost, avokado, silverlök, jalapeno och koriander.
Rulla ihop tortillabröden till wraps. Ät dem direkt eller rulla in dem i aluminiumfolie och ta med dem på picknick.

Tips! Här hittar du Daniel Lindebergs recept på tortillabröd och pulled pork .