"Krämiga såser med tjock yoghurt är gott att äta till grillat. Här har jag även blandat ner krämig vitost som ger fin sälta till såsen." /Maria Zihammou
Ingredienser
150 g vitost (t.ex. travnicki)
1 klyfta vitlök
0,5 dl persilja, finhackad
2 dl yoghurt (tjock)
2 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar
Gör så här
Dela osten i mindre bitar med en gaffel.
Skala och finhacka vitlöken.
Blanda vitlök med persilja, tjock yoghurt och olivolja i en bunke.
Krydda med lite salt och peppar, tänk på att osten är salt så var sparsam med saltet.
