Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Thaikyckling massaman

Thaikyckling massaman, är en kycklinggryta med färska ärtor, broccoli, potatis, chili och cashewnötter. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

koriander
nejlikor
stjärnananis
citronpeppar
sweet chili
gurkmeja
kycklingfiléer
olivolja till stekning
broccolibuketter
ärtor
rödlök
räkor
kokosmjölk
potatis
sockerärtor
cashewnötter

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Fräs kryddorna i olja.

2. Skär kycklingfileérna i små bitar och stek i kryddor och olivolja.

3. Hacka och stek små broccolibuketter, rödlök, potatis och räkor separat.

4. Blanda alla ingredienser och sedan täcker du med cocosmjölk.

5. Till slut lägger man i sockerärtor som ska vara krispiga.

6. Låt koka upp (tills potatisen är mjuk) och tillsätt sedan cashewnötterna.

7. Serveras med basmatiris.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest