Gör så här
1.
Stek kyckling, lök, vitlök och ingefära i olja utan att det tar färg några minuter.
2.
Tillsätt kryddor och vatten.
3.
Låt koka ihop några minuter.
4.
Häll på kokosmjölk och låt koka ca 35 minuter under lock.
5.
Smaka av med citronsaft, fisksås och salt.
6.
Koka nudlar och lägg i en skål.
7.
Lägg på kycklinggrytan och garnera med jordnötter, purjolök, koriander och rivet ägg.