Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Middag hos oss »

Citronpasta

Smidigare än så här blir det nästan inte. Använd färsk pasta om tiden är knapp. /Anna & Ulrika

Foto: Martin Skredsvik

Antal portioner: 4
Ingredienser

tagliatelle
1 burk lätt crème fraiche
1 st citron
0.5 st grönsaksbuljongtärning
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
50 g parmesanost

Tips

Vill man ha det ännu matigare är det gott att servera ugnsbakad lax, knaperstekt bacon eller stekt fläskfilé till pastan.

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.

2. Lägg crème fraichen i en kastrull.

3. Finriv lite citronskal och dela sedan citronen.

4. Pressa ner 2–3 matskedar citronsaft och tillsätt citronskal och grönsaksbuljongen.

5. Salta och peppra.

6. Blanda ner den färdiga pastan och avsluta med att riva över lite parmesanost.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest