Gör så här
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Mixa mandlarna i en matberedare till ett fint mjöl.
3.
Blanda i mjöl, bakpulver och eventuell sötning.
4.
Tillsätt ägg och frukt.
5.
Rör snabbt ihop till en jämn smet.
6.
Klicka upp i muffinsformar.
7.
Garnera eventuellt med skivad banan och grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.