Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: 6 kilo på 6 veckor »

Mozzarellafylld falukorv med ajvar

Falukorv i ugn när en klassisk rätt. Fyll den med mozarella och ajvar och servera en krämig kålsallad till. Receptet kommer från boken 6 kilo på 6 veckor.

Foto: Malte Danielsson

Antal portioner: 4
Ingredienser

Falukorv 600 g falukorv
3 msk senap
3 msk Ajvar relish
125 g buffelmozzarella
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Krämig vitkålssallad 6 dl vitkål, finstrimlad
0.5 dl majonnäs
1 msk senap
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak

Tips

Läs mer om boken 6 kilo på 6 veckor.

Gör så här

1. Falukorv
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Lägg falukorven i en ugnsfast form.

3. Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.

4. Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.

5. Salta och peppra.

6. Ugnsbaka i ca 20 minuter.

7. Vitkålssallad
Blanda vitkålen med majonnäs och senap.

8. Smaka av med salt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest