Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Bondsoppa med kyckling och fläsk

En soppa där du kan ha i lite vad som helst, det du har hemma.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 st kycklingfiléer
0.5 pkt sidfläsk
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
smör eller olivolja
3 msk ajvar relish (paprikapasta som finns att köpa på burk)
2 tsk torkad timjan
1.5 l hönsbuljong
1 dl dinkelmakaroner
1 dl kokta vita bönor
1 ask röda cocktailtomater, ca 250 g
1 näve haricots verts, skurna i bitar
50 g färsk spenat
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
några kvistar färsk timjan

Tips

Här hittar du Ulrikas Thailändsk räk- och fiskgryta.

Gör så här

1. Skär kycklingen och fläsket i mindre bitar.

2. Skala och hacka lök och vitlök.

3. Hetta upp en stor kastrull med lite smör eller olja och bryn kyckling, fläsk, lök och vitlök i några minuter.

4. Tillsätt ajvar relish och torkad timjan.

5. Häll på buljong och makaroner och låt koka i 10 minuter.

6. Tillsätt bönor, tomater, haricots verts och spenat och låt allt bli varmt.

7. Smaka av med salt och peppar.

8. Dekorera med färsk timjan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest