Gör så här
1.
Värm ugnen till 250°. Skala räkorna. Dela chilifrukten i halvor på längden, kärna ur och hacka fruktköttet fint. Skala och skär vitlöken i skivor.
2.
Fördela räkor, chili och vitlök i fyra ugnssäkra formar. Slå på oljan, krydda med salt och mal svartpeppar över. Hit kan rätten förberedas.
3.
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter eller tills oljan bubblar ordentligt. Servera genast.