Gör så här
1.
Skär lök och paprika i små bitar. Finhacka vitlök och urkärnad chili.
2.
Fräs grönsakerna och spiskummin i olja i en panna. Tillsätt ris, vatten och kycklingfond.
3.
Koka på svag värme under lock ca 20 minuter.
4.
Skölj bönorna, låt dem rinna av och vänd ner i det kokta riset.
5.
Skär med en kniv av fettkanten på köttet.
6.
Grilla kotletterna över direkt värme i 8 minunter. Vänd några gånger under grillningen.
7.
Grilla majskolvarna med blasten på, ca 10 minuter.
8.
Servera gärna med en tomatsallad.