Gör så här
1.
Skala apelsinen och ta bort det vita innerskalet .
2.
Skär sedan apelsinen och jordgubbarna i små bitar.
3.
Frukterna läggs i ugnssäker form.
4.
Häll över Grand Marnier, samt strö över den vita chokladen.
5.
Värm i ugn ca 12 minuter i 220 grader.
6.
Vispa ihop glassen med vispgrädden så den blir mer formbar.
7.
Lägg frukterna i botten på champagneglas.
8.
Fyll på med glass/vispgrädde.
9.
Garnera med cirka fyra mandelbiskvier samt riven choklad och en halv jordgubbe på toppen.