Gör så här
1.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2.
Koka upp grädde, socker och saffran.
3.
Ta av kastrullen från värmen och lägg i de urkramade gelatinbladen och låt dem smälta.
4.
Häll upp pannacottan i portionsglas och ställ in i kylen för att stelna.
5.
Hacka hasselnötskärnor grovt.
6.
Smält chokladen i vattenbad.
7.
Ringla ut chokladen fritt på ett smörpapper.
8.
Strö över nöthacket över chokladen och ställ in i kylen.
9.
Servera pannacottan med brutna choklad - och nötbitar samt hallon.