Gör så här
1.
Vispa grädden för sig och äggvitorna för sig, blanda socker äggulor och osten och vänd sen ner först grädden och sen äggvitorna, i med punschen häll upp smeten i valfria formar och frys i minst 4timmar. Mixa kiwin med sockret. Mixa jordgubbarna sockret och punschen.
2.
Stjälp upp parfaiten på tallrik och garnera med såserna, knäckflarn och citronmeliss.