Gör så här
1.
Blanda rårismjöl och sojamjölk med en visp i kastrullen på svag värme.
2.
Rör med träslev tills blandningen blir tjock och rör ned vetemalt och en nypa havssalt.
3.
Häll upp i portionsskålar.
4.
Koka jordgubbar i vatten, tillsätt vetemalt och utrörd kuzu.
5.
Använd potatisstöt eller liknande för att mosa bären till en purékonsistens.
6.
Servera såsen varm över den kalla puddingen.