Gör så här
1.
Hetta upp olja i en stekpanna och krydda entrecoteskivorna med salt och
peppar, och stek dem hastigt på bägge sidor. Låt vila på skärbrädan
2.
Värm sojan med, spansk peppar, limesaft och skal, ingefära, vitlök och sesamolja.
3.
Skiva entrecoten tunt och lägg ut på tallrik, häll den varma dressingen över.
4.
Riv pepparroten och toppa köttet med pepparrot och groddar samt lite finskuren koriander.