Gör så här
1.
Mortla senapsfröna och blanda med majonnäs, senap och cremefraiche.
2.
Salta och peppra.
3.
Bryt av blad från brysselkålen och koka dem lätt i saltat vatten.
4.
Riv moroten grovt och vänd runt i senapscremen tillsammans med kålbladen.
5.
Stek korven och lägg den på tunnbrödet tillsammans med brysselkålsalladen.
6.
Strö över rostad lök, lägg på ärtskotten och rulla ihop.