Gör så här
1.
Morot
Grilla moroten på hög värme tills den tar lite färg.
2.
Grilla sedan långsamt och glacera under tiden med glasyren som du gjort genom att blanda övriga ingredienser.
3.
Moroten är klar när du kan sticka en nål rakt igenom
4.
Lök
Grilla löken med skal på medelhög värme tills den är mjuk rakt igenom, låt svalna.
5.
Skala bort skalet och krydda med salt. Servera löken med äggkräm.
6.
Äggcrème
Vispa crème fraiche och äggulor på medelhög värme tills det blir en tjock massa, kyl ned till rumstemperatur och tillsätt övriga ingredienser smaka av med salt och peppar.
7.
Sallad
Blanda samman alla ingredienser smaka av med salt.