Gör så här
1.
Kör vitkål och lök till juice i råsaftcentrifug
2.
Smaksätt juicen med kummin, socker, vinäger och olivolja
3.
Mixa soppan homogen med stavmixer och smaka av med salt och ev. mer vinäger.
4.
Serveras kyld som lite förrätt innan förrätten.