Gör så här
1.
Klyfta palsternackorna och stek dem gyllenbruna i stekpanna.
2.
Kör dem eventuellt mjuka i ugn, 175 grader i cirka 15 minuter.
3.
Skiva fänkålen tunt och blanda med honung och stjärnanis i en kastrull.
4.
Låt koka upp och puttra några minuter.
5.
Lägg upp palsternackorna på ett fat, skiva getosten och lägg ovanpå, ringla över honung och strö valnötter på.