Gör så här
1.
Strömming
Lägg strömmingen i lagen och låt den ligga i ca 14 timmar eller tills den är genomvit. Sila ifrån spadet.
2.
Sås
Blanda samman alla ingredienser till såsen förutom löjrommen.
3.
Smaka av såsen med salt.
4.
Vänd ned strömmingen försiktigt i såsen och låt stå minst 6 timmar.
5.
Toppa med små klickar löjrom vid servering.