Gör så här
1.
Torka av gösen noga på skinnsidan. Hetta upp en teflonpanna pensla gösen med olivoljan och halstra med skinnsidan ner i ca 1 min vänd och dra pannan av värmen. Låt fisken steka klart på eftervärme ca 2 min beroende på fiskens tjocklek.
2.
Vintergrönsaker i curry och citron
3.
Fräs lök , äpple och curry i matoljan i 1 minut tillsätt citronsaft och koka upp tillsätt därefter citronskal och smaka av med socker.
4.
Koka under tiden grönsakerna var för sig i lättsaltat vatten. Vid servering blandas grönsakerna med vinaigretten och värms upp. Smaka av med salt och peppar.
5.
Getostpotatis
6.
Pressa potatisen. Tillsätt övriga ingredienser i den ordningen de står i receptet. Smaka av.