Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon - Mitt kök »

Varmrökt lax med rosmarinkräm

Varmrökt lax med rosmarinkräm och sötsura grönsaker. Receptet är beräknat till fyra personer.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

600 g varmrökt lax
200 g crème fraiche
1 kruka rosmarin
2 st morötter, tunna skivor
2 st vårlökar, tunna skivor
1 st rödlök, tunna skivor
0.5 st fänkål, tunna skivor
0.25 st blomkålshuvud, små buketter
1 ask sockerärtor, strimlade
Inläggningslag 1 dl vatten
1 dl socker
0.5 dl ättika

Tips

Se fler recept från Mitt kök

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Värm inläggningslagen tills sockret smälter.

2. Lägg i grönsakerna och låt dem gärna dra i en timme.

3. Vispa crème fraichen, skär rosmarinen fint och blanda i.

4. Salta och peppra.

5. Bryt laxen och lägg på ett fat.

6. Klicka ut krämen på laxen, sila grönsakerna och toppa med dem.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: