Köket.se

Bollings special

Bollings special
Foto: TV4
Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Bollings special

Av: Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

6 ingredienser

20 min

Brödsnittar av smördeg fyllda med creme fraiche, ost och purjolök.

Se fler recept från Mitt kök

Vardagsmiddag

Se Tommy Myllymäki laga receptet

logo

Ingredienser

  • smördeg (på rulle)
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 dl purjolök, tunt skivad
  • 2 dl lagrad ost, riven
  • salt
  • 2 tsk färsk timjan (plockade blad av)

Gör så här

  1. Lägg smördegen på bakplåtspapper på bakplåt.
  2. Stryk ut crème fraiche i ett jämnt lager.
  3. Toppa med ost och till sist lök och timjan.
  4. Baka i ugn 225 grader tills ytan får fin färg.
  5. Skär i bitar.
  6. Kan serveras med löjrom.