Gör så här
1.
Vinegretten
Mixa vinbär och hallon med citronsaften.
2.
Häll upp i en skål och häll i olivoljan, vispa inte runt utan låt den stå tills servering.
3.
Ost
Skär cirka 1x 2 centimeter bitar av osten.
4.
Doppa osten i det uppvispade ägget, sedan i ströbrödet.
5.
Stek i rikligt med olja.
6.
Sallad
Plocka sallad och tunt skivade rädisor i en skål, och ta i några skedar av vinaigretten.
7.
Vänd runt, smaksätt med salt och peppar.
8.
Servera med den friterade osten.