Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyår med Tina »

Dukkah

Dukkah är en nötblandning med garam masala. Krossa nötterna och rulla till exempel kuber av ost i Dukkhan och servera som tilltugg. /Tina

Foto: TV4

Ingredienser

1 dl mandel, skållad/skalad
1 dl hasselnötter, skalade
1 msk garam masala
salt och peppar

Tips

Obs! Köper du hasselnötter med skal, rosta dem först i ugnen och gnugga bort skalet med hjälp av en handduk.

På bilden ser du även Tinas Fikon och lökar i vinägerlag

Du hittar alla recept från Nyår med Tinahär

Gör så här

1. Rosta nötterna i en torr stekpanna. De ska bli gyllenbruna.

2. Krossa dem i en mortel eller i en mixer tillsammans med garam masalan och en nypa salt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest