Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Tinas Julkök »

Fikonsallad med päron och mynta

Ett jättegott tillbehör att servera till ost. Receptet räcker till cirka 4-6 personer.

Foto: TV4

Ingredienser

8 st färska fikon
2 st Anjoupäron
0.75 dl hel mandel, skalad
1 kruka pepparmynta
2 msk olivolja
1 msk honung
0.5 st citron, saft
Salt
peppar
rivet citronskal

Tips

Se fler recept från Tinas julkök

Gör så här

1. Skiva fikonen och lägg i en skål.

2. Skala och skär päronen i tärningar ”mire poix” (använd mandolin).

3. Finhacka mandeln och myntan.

4. Blanda allt och smaksätt med salt och peppar.

5. Blanda ned fikonen och lägg upp på fat.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest