Gör så här
1.
Sockerlag
Koka upp nyponskal med socker, vatten och limesaft.
2.
Låt lagen småkoka i 5-7 min.
3.
Låt svalna.
4.
Garnering
Dra en halv citron eller apelsin runt glasen.
5.
Blanda socker och mjöl på ett fat och doppa de fuktiga kanterna i det.
6.
Lägg in glasen i frysen.
7.
Vid servering
Häll på 1 cl cointreau och 1 cl vaniljvodka i varje glas.
8.
Häll på det mousserande vinet.
9.
Sila nyponlagen och stänk över ca 1 msk i varje glas.