Gör så här
1.
Skölj strömmingen och dra bort skinnet.
2.
Marinera strömmingen i citronjuice och salt tills köttet blir helt vitt (ca 8 timmar), ställ in i kylen under processen.
3.
Sila av citronjuicen.
4.
Varva övriga ingredienser med strömming i en glasburk så att oljan täcker strömmingen.
5.
Förvara i kyl.
6.
Avsluta med citronskivorna som du lägger på som ”lock”.