Gör så här
1.
Sätt på en vid halv djup kastrull på spisen. Häll i smör och socker och låt det bli karamelliserat. Alltså lite gyllenbrunt.
2.
Skär ananasen i klyftor, ta bort stammen. Lägg ner i karamellen och låt den få koka med i ca 4 minuter.
3.
Glassen: Vispa grädden lätt. Ta i glassen och romen och vispa till mjukglass konsistens.
4.
Lägg upp ananasen i djupa skålar och klicka i glassen.