Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Tinas Julkök »

Choklad- och messmörskaka

Choklad och messmörskaka som serveras tillsammans med inkokta clementiner.

Foto: TV4

Antal portioner: 8
Färdigt på: 1h
Ingredienser

Chokladkaka 250 g mörk choklad
100 g smör
1 dl messmör
1.25 dl honung
4 st ägg
6 st digestivekex
3 dl mandelbiskvier
1 tomt mjölkpaket
Inkokta clementiner 8 st clementiner
1 dl vatten
1 dl citronjuice
3 dl socker
1 st vaniljstång, skårad

Tips

Se fler recept från Tinas julkök

Gör så här

1. Choklad- och messmörskaka
Smält chokladen, smöret och honungen i ett vattenbad.

2. Dela äggen. Slå sönder äggulorna och vispa äggvitorna styva.

3. När chokladblandningen har smält, låt den svalna något.

4. Rör sedan ner äggulorna i chokladblandningen och efter det vänds de vispade äggvitorna ner. Obs! se till att äggulorna är rumstempererade innan de blandas ner i den varma chokladen.

5. Krossa biskvierna och kexen.

6. Klipp sönder mjölkpaketet på längden så att du får en ”brödforms liknande form”

7. Lägg sedan ett lager av krossen i botten och blanda sen ner choklad över.

8. Varva sedan med kross och choklad, lager på lager, hela vägen upp.

9. Ställ i kylen i cirka 1 dygn.

10. Inkokta clementiner
Koka upp vattnet, citronjuicen, sockret och vaniljstången.

11. Skala clementinerna och lägg ner dom i den kokande lagen.

12. Låt sjuda i 3-5 minuter låt sedan svalna något.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest