Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Varm potatissallad

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Antal portioner: 4
Färdigt på: 25 min
Ingredienser

600 g färskpotatis
100 g parmesanost
1 knippa dill
0.5 st schalottenlök
2 msk olivolja
salt
peppar

Gör så här

1. Repa dillen. Putsa och koka potatisen och dillstjälkarna med lite salt i en kastrull tills potatisen är mjuk. Häll sedan bort vattnet och lägg potatisen i ett fint uppläggningsfat. Hacka dillbladen och löken. Riv osten och fördela tillsammans med dill och lök jämt över potatisen. Salta och peppra. Avsluta med att droppa olivolja över.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest