Gör så här
1.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och vaniljstång. Ta upp vaniljstången och häll den varma blandningen över den hackade chokladen.
2.
Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem och tillsätt dem. Rör till en slät smet. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen att stelna ca 3 timmar.