34 ingredienser
Ångad havsabborre med saffransbulgur, tomatsås, fetaostfyllda tomater och yoghurt. Omöjligt att inte bli inspirerad av alla smaker, dofter (och en och annan lukt…) på basarerna i Istanbul. Att det skulle bli fisk till varmrätt stod klart så snart vi smakade sumak – en riktig höjdare med sin peppriga syra. /Röda laget
Detta är ett deltagarrecept från Sveriges mästerkock.