Långt till svampsäsongen? Lugn, det finns färdiga stuvningar på burk, som smakar utmärkt med lite extra kryddning. Svamptäcket passar även över kycklingfiléer.
Ingredienser
4 skivor fläskkarré
salt, peppar, paprikapulver
1 förp svampstuvning (à 200 g)
2 msk mellangrädde
1 tsk torkad dragon
ca 75 g ost, riven
Gör så här
Värm ugnen till 250°. Krydda karréskivorna med salt, peppar och paprikapulver. Stek dem på båda sidor. Lägg över dem i en ugnsform.
Rör ut svampstuvningen med grädde och dragon och bred detta över.
Strö på osten och pudra över lite paprika. Gratinera tills osten får färg, ca 10-15 minuter.