Gör så här
1.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
2.
Dela körsbärstomaterna i halvor eller fjärdedelar.
3.
Tärna avokadon.
4.
Strimla basilikan (spara gärna lite till garnering).
5.
Vänd runt tomaterna, avokadon och basilikan i en skål.
6.
Lägg över tomat- och avokadoblandningen i fyra portionsskålar eller glas.
7.
Strö över nötterna.
8.
Skeda över vinägretten.
9.
Dekorera med några basilikablad.