Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: LCHF-kokboken »

Ingerlises tacogratäng

En lättlagad och god tacogratäng som passar både till vardags och till fredagsmyset. Recept från Sten Sture Skaldemans LCHF-kokboken.

Foto: Pepe Nilsson

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 kg blandfärs
1–2 st gula lökar
1 st röd paprika
1 st vitlöksklyfta
4 msk tacokrydda
2 dl krossade tomater
Salt
peppar
2 dl crème fraiche
300 g Philadelphiaost
purjolök
ost, riven

Tips

En rejäl portion av denna gratäng innehåller ca 7 g kolhydrater
och har en fettkvot på ca 1,2.

Läs mer om boken LCHF-Kokboken

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Stek blandfärsen och lägg åt sidan.

3. Bryn sedan löken och paprikan.

4. Tillsätt kryddor och krossade tomater.

5. Blanda ihop med blandfärsen.

6. Blanda philadelphiaost och crème fraiche och bred ut ostblandningen i en smord ugnssäker form.

7. Lägg på blandfärsblandningen.

8. Toppa gratängen med purjolök och avsluta med riven ost.

9. Grädda gratängen i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: