Gör så här
1.
Lägg baconskivorna på smörpapper och torka i ugnen på 175 grader.
2.
Blanda ihop fyllningen.
3.
Smaka av och krydda.
4.
Skär djupa skåror i laxfiléerna och tryck in fyllningen.
5.
Stek laxen i 175 grader ca 20 minuter.
6.
Klipp över baconstrimlor som dekoration. (I ursprungsreceptet stod det ugnstorkad parmaskinka, men jag föredrar bacon.)
7.
Serveras förslagsvis med en frisk grönsallad.