Foto: Pepe Nilsson

Enkel korvgryta LCHF


30 min4

Snabb och lättlagad korvgryta som du gör på en god och bra korv med hög kötthalt samt paprika i olika färger. Recept från LCHF-kokboken.

Äter du en normalportion av denna gryta får du i dig drygt 800 kcal och knappt 15 g kolhydrater. Fettkvoten är 1,5. Den som gärna vill gå ner i vikt kan vara en smula försiktig med grönsakerna och rikta in sig mer på korven.

Bra korv är bra mat. Kontrollera att man använt minst 100 g köttråvara till 100 g korv. Några goda korvar, gärna lammkorv. Tre hekto korv per person är lagom, tycker jag.

Läs mer om LCHF-kokboken

  •   Ett par matskedar smör
  • 1  grön paprika
  • 1  röd paprika
  • 1  gul paprika
  • 1  lök
  • 1  liten purjolök
  • 1 burk tomater
  •   Eventuellt buljong
  •   cayennepeppar
  • 300 g/person korv
  1. Skär korv i grova bitar och stek i smör 5 minuter.
  2. Tillsätt paprika och grovhackad lök och stek en stund till.
  3. När allt fått bra färg tillsätter du tomaterna och kryddar med kajennpeppar.
  4. Späd med buljong om det behövs och låt din korvgryta puttra i 20 minuter.

Annons:

Snabb fisksoppa

av Sten Sture Skaldeman
  •  25 min
  •  13 ingr
  •  19 ingr
  •  30 min
  •  14 ingr

Gulaschsoppa

av Sten Sture Skaldeman
  •  13 ingr
  •  11 ingr
  •  9 ingr

Laxgryta med curry

av Paula Ahlsén Söder
  •  30 min
  •  16 ingr

Gratinerad korvgryta med bönor

av Tommy Myllymäki, Lisa Lemke
  •  30 min
  •  10 ingr